えごのり

えごのり【恵胡海苔】

紅藻類イギス目の海藻。 日本の沿岸に広く分布。 ホンダワラ類に着生。 細い針金状に分枝し枝先は鉤(カギ)状に曲がる。 寒天の副原料で， おきゅうとなどの材料とする。